经方堂中医泌尿科专家李泽主任认为，生蚝煲鸡汤扶阳补肾，能缓解腰酸背疼；食材和做法都很有讲究；吃了生蚝煲鸡汤，可以让男性精力旺有干劲。

一、生蚝煲鸡汤食材

生蚝、老母鸡、玉竹、党参、红枣、生姜、米酒、盐、胡椒粉。

处理好的老母鸡清洗干净后放在菜板上，煲汤的鸡块可以切大块然后把它放入盆中，用清水再给它清洗两遍。清洗干净后放入盘装备用。

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二、生蚝煲鸡汤做法

新鲜的生蚝一盘，放入盆中，倒入数量的淀粉，重复给生蚝抓洗两遍，给它抓几分钟后，再用流动的清水给它冲洗多几遍，全部清洗干净后放入盘中备用。

再来准备一些煲汤食材，盘中放入适量的玉竹，三根洗净的党参，再用剪刀把它剪小段，再准备数量的红枣，然后把红枣胡去掉，全部处理干净后放在备用。把姜切成片，切上四片就可以了，切好装个盘准备用。

准备一个砂锅，往砂锅中倒入六碗清水，这个水不用加的太多，大火把水烧开后，再把姜片下入锅中，接着再把党参红枣和玉竹也下入锅中，然后开大火把这些食材煮五分钟，五分钟后鸡肉也下入锅中，大火煮开后把浮沫撇一下，浮沫撇干净后，倒入一缸小米酒，然后盖上盖子，转小火煲15分钟，

15分钟后把盖子打开，转大火，再把生蚝下入锅中，如果喜欢吃嫩一点的朋友，烫几十秒就可以了；如果喜欢煮熟一点的朋友，大火煮开后就可以关火了；加少许食盐调底味，适量的胡椒粉增香；大火煮开后要马上把火关掉，这道生蚝鸡汤就做好了。